| Titre : |
LES METIERS DU GOUT ET DES SAVEURS |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
ONISEP, 2021 |
| Collection : |
PARCOURS num. 190 |
| Description : |
152 pages |
| Présentation : |
Illustrations en couleurs |
| ISBN/ISSN : |
978227301572 |
| Descripteurs : |
métier : commerce / restauration
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| Résumé : |
Les métiers en 4 familles : métiers de bouche, autour de la table, chasseur de goûts, conseil - Dico des métiers - Les études - L'emploi... |
| Genre : |
Documentaire |
| Nature du document : |
documentaire |
LES METIERS DU GOUT ET DES SAVEURS [texte imprimé] . - ONISEP, 2021 . - 152 pages : Illustrations en couleurs. - ( PARCOURS; 190) . ISSN : 978227301572
| Descripteurs : |
métier : commerce / restauration
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| Résumé : |
Les métiers en 4 familles : métiers de bouche, autour de la table, chasseur de goûts, conseil - Dico des métiers - Les études - L'emploi... |
| Genre : |
Documentaire |
| Nature du document : |
documentaire |
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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > restauration
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