LES METIERS DU GOUT ET DES SAVEURS

• • Editeur : ONISEP 2021
  • Collection : PARCOURS, num. 190
  • ISBN/ISSN : 978227301572
  • Format : 152 pages / Illustrations en couleurs
• • Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
  • Résumé :

    Les métiers en 4 familles : métiers de bouche, autour de la table, chasseur de goûts, conseil - Dico des métiers - Les études - L'emploi...

• • Descripteurs : métier : commerce / restauration