| Titre : |
GATEAUX DE MAMAN |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
EVA HARLE, Auteur |
| Editeur : |
HACHETTE CUISINE, 2013 |
| Description : |
189 pages |
| Présentation : |
Illustrations en couleurs |
| ISBN/ISSN : |
978-2-01-231260-9 |
| Descripteurs : |
pâtisserie
|
| Résumé : |
85 recettes pour redécouvrir les classiques que sont le quatre-quarts, le gâteau au yaourt, le marbré et le roulé - Pages techniques pour préparer la génoise, les glaçages, la sauce au chocolat ou au caramel... |
| Genre : |
Documentaire |
| Nature du document : |
documentaire |
GATEAUX DE MAMAN [texte imprimé] / EVA HARLE, Auteur . - HACHETTE CUISINE, 2013 . - 189 pages : Illustrations en couleurs. ISBN : 978-2-01-231260-9
| Descripteurs : |
pâtisserie
|
| Résumé : |
85 recettes pour redécouvrir les classiques que sont le quatre-quarts, le gâteau au yaourt, le marbré et le roulé - Pages techniques pour préparer la génoise, les glaçages, la sauce au chocolat ou au caramel... |
| Genre : |
Documentaire |
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCRUMB CAKES / HACHETTE (2016)
